Opinel virtuvinis išpjaustymo peilis Parallele Nr. 122 mėsai ir paukštienai

Opinel virtuvinis išpjaustymo peilis Parallele Nr. 122  turi trumpą ir atsparią sukimui geležtę, pritaikytą nuo kaulų išpjaustyti mėsai ir paukštienai. Taip pat šį virtuvinį išpjaustymo peilį galima naudoti atskiriant sausgysles ar riebalinį sluoksnį. Rankena turi suformuotą apsaugą, apsaugančią nuo ašmenų pjaunant. Šio virtuvinio peilio natūralios buko medienos rankena yra maloni liesti ir yra atspari kasdieniniam naudojimui virtuvėje. Pagaminta Prancūzijoje. 

YPATYBĖS:

Geležtė
Opinel virtuvinio išpjaustymo peilio Parallele Nr. 122  geležtės ilgis - 13 cm, storis - 2,5 mm. Geležtė yra pagaminta iš X50CrMoV15 nerūdijančio plieno, kuris yra puikus kompromisas tarp atsparumo korozijai ir lengvo galandinimo. 

Rankena

Šio virtuvinio peilio rankena yra pagaminta iš paprastojo buko medienos. Prancūzijos ūkiuose auginami bukmedžiai yra kieti, atsparūs išoriniams veiksniams ir lengvai apdorojami. Mediena atrodo vienalytė, o šviesi jos spalva gali varijuoti nuo geltonos iki rausvos. Buko medieną galima atpažinti iš gausių tamsių brūkšnelių. Siekiant rankeną apsaugoti nuo drėgmės ir nešvarumų, ji yra nulakuojama.