Нож Opinzel Oyster Knife Opinel № 9 bubinga handle

Нож Opinzel Oyster Knife Opinel № 9 bubinga handle - надежный выбор для любителей устриц. Лезвие прочное, осевое центрированное, острее только первые 1,5 см от передней части. Качество ножей Opinel гарантировано многовековым опытом производства и семейного бизнеса. Сделано во Франции.

Характеристики:

Лезвие

Нож Opinel Oyster Knife No. 9 имеет длину лезвия 6,5 см. Клинок изготовлен из нержавеющей стали 12C27, модифицированной компанией Sandvik и адаптированной для ножей Opinel, которая известна своим исключительно высоким качеством и простотой ежедневного ухода. Сталь закалена путем термической обработки с мартенситной закалкой. Содержание углерода в этой стали составляет не менее 0,40%, что делает клинок высококачественным и устойчивым к коррозии.

Rankena

Бубинга - также известная как congin giburtium - роскошное дерево из Западной Африки. Цвет может варьироваться от темно-коричневого до темно-красного.

Защитное кольцо Virobloc
Opinel № 9, как и все остальные изогнутые ножи Opinel, начиная с № 6, оснащен защитным кольцом Virobloc, изобретенным Марселем Опинелем в 1955 году. Кольцо Virobloc, изготовленное из нержавеющей стали, состоит из двух частей: неподвижной и подвижной. Клинок фиксируется как в сложенном положении (для безопасного обращения), так и в разложенном (для безопасности при транспортировке).

Советы по уходу за ножами Opinel см. на этой странице.